Los caficultores tienen algún tiempo reclamando a la industria por la compra del quintal de café a un mejor precio. Según los productores, en la actualidad están trabajando con un margen de ganancia muy reducido y por debajo de los estándares internacionales.
Félix Saavedra, representante de la Unión Nacional de Caficultores de Venezuela, señaló en Fedecámaras Radio que producir el equivalente a un quintal de café puede costar hasta 200 o 220 dólares, dependiendo de las condiciones climáticas y geográficas de la zona donde se hace el cultivo.
Si la agroindustria compra ese café en alrededor de 240$, significa que están trabajando con un margen de ganancia extremadamente bajo, dijo Saavedra.
Por ende, desde la Unión Nacional de Caficultores de Venezuela han solicitado que el precio del quintal de café estándar se fije en alrededor de 300 dólares. Además, este valor podría aumentar si el café es de especialidad o tiene alguna Indicación Geográfica Protegida, como es el caso del café proveniente de Lara. En esos escenarios, el precio es mucho más elevado.
Igualmente, el dirigente gremial insistió en la importancia de los reclamos de los caficultores. Para Saavedra, obtener un mejor precio generaría muchas más oportunidades para ampliar la tierra agrícola cultivable. Así mismo, el gremialista resaltó que el cultivo de café da empleo a unas 200 mil personas en Venezuela.
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