Las indicaciones geográficas (IG) y denominaciones de origen (DO) en Venezuela funcionan como un «sello de identidad» que transforma materias primas de calidad excepcional en productos de alto valor económico, protegiendo saberes tradicionales y posicionando el origen venezolano en mercados internacionales. Astrid Uzcategui, abogada y consultora en propiedad intelectual, conversó en una entrevista para Fedecámaras Radio sobre la importancia y el proceso de las indicaciones geográficas en Venezuela el cual representa nombres que evocan un territorio, una reputación histórica, una expectativa de calidad y una forma particular de producción.
«Cuando el nombre de un lugar deja de ser una simple referencia geográfica y empieza a convertirse en un valor económico, cultural, y jurídicamente protegido, es cuando realmente podemos competir por valor y autenticidad», fueron las palabras del especialista en el programa “Análisis de Entorno”.
La diferencia entre Denominación de Origen e indicación geográfica, la primera se basa en todas las características y fases de producción se deben exclusivamente a factores naturales y humanos del lugar, ejemplo Cacao de Chuao.Mientras que la segunda se reconoce la reputación o calidad, aunque algunas fases o ingredientes no provengan directamente del lugar.
Estas certificaciones facilitan la entrada a mercados especializados, fortalecen la cadena de valor y permiten conectar el producto con el turismo, la gastronomía y la economía local. Asimismo, la especialista señaló que una indicación geográfica bien gestionada es una herramienta de sostenibilidad y diferenciación, pero requiere educar tanto al empresario como al consumidor para que sepan apreciar el valor que aporta la etiqueta.
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