Grupo San Simón es una organización agroindustrial venezolana con 83 años de trayectoria. Actualmente, es liderada por su tercera generación, con la cuarta próxima a integrarse en 2027.
En el marco del evento «Venezuela-India: Nuevas oportunidades de negocios e inversión», Wilmer de Pérez, presidente del Grupo San Simón, comentó en una entrevista para Fedecámaras Radio, que el modelo de negocio de la empresa se basa en una integración vertical que abarca tres rubros principales: lácteo (su división líder actual), cárnico y palma aceitera.
Entre los datos resaltados en la entrevista , el representante de Grupo San Simón indicó que actualmente han desarrollado la primera y única semilla certificada de palma en Venezuela, reduciendo la dependencia de importaciones de países como Costa Rica o Indonesia.
“Tenemos que aterrizar los precios para que seamos competitivos porque si no nos van a invadir (con importaciones)”, fueron la palabras del directivo.
Por otra parte, mediante un acuerdo estratégico con el grupo indio Gagán Internacional, el grupo está construyendo una refinería modular con una inversión total proyectada de 15 millones de dólares a cinco años.
«Haber conseguido esto (financiamiento y tecnología india) para Venezuela, que se lo dieron a San Simón, se lo dieron a Venezuela«, dijo Pérez al periodista William Peña.
Innovación y denominación de origen
Pérez mencionó que lanzaron «San Simón Carnes» en Maracaibo para venta directa (retail) y han solicitado formalmente la Certificación de Denominación de Origen «Santa Bárbara» para proteger la calidad de su carne.
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