Jorge Arredondo, director de Ávila Burger, afirmó que ante el aniversario de la marca, decidieron lanzar al mercado la hamburguesa 10K, en honor a los 10 años que ha recorrido la misma. Se trata de una hamburguesa especial rellena con doble carne, queso amarillo, cebollas salteadas, entre otros.
En entrevista para el programa Del Fogón A La Mesa, con Rubén Darío Rojas y Osmelia Díaz Granados, comentó que Ávila Burger nació en el 2008 en el Hotel Ávila en San Bernardino. “Fue una oportunidad que se presentó, ya que unos amigos compraron el hotel, lo remodelaron y luego nos dieron la oportunidad de crear algo en la piscina”.
Explicó que el “ultra maratón” que han recorrido ha sido largo, lleno de anécdotas y muchas experiencias. El nombre inicial de la marca fue “Ávila Gril”, sin embargo en el 2010 a raíz de nuevas propuestas la historia y el nombre cambiaron.
“Al llegar a la cuadra gastronómica se crearon nuevos conceptos y productos. Han sido diez año donde no todo ha sido bonito, sin embargo, la pasión y lo que hacemos en el día a día es lo que le llevamos a la marca”, expresó.
Arredondo, informó que para carnavales Ávila Burger en alianza con una marca de ropa Hawaiira, va a crear y lanzar al mercado una hamburguesa de pescado, “que simule comer un pescado a la orilla de la playa”.
Escuche la entrevista completa aquí:
Lea también: