De desempleada a pastelera: La historia de resiliencia detrás del emprendimiento «Vilikame»

Vilikame
Liliana Tovar, emprendedora de Vilikame | Foto: María Emilia Pineda | Fedecámaras Radio

Uno de los hallazgos del informe del GEM 2025 presentado por el IESA y la Universidad Católica Andrés Bello explicó cómo el principal motivo de los emprendedores para emprender es la falta de empleo y oportunidades.

Este emprendimiento por supervivencia está presente en el 88% de los emprendedores.

Vilikame es un emprendimiento de repostería y pastelería tradicional, cuyo inicio fue impulsado precisamente por la crisis de empleo en el país durante la pandemia. Liliana Tovar, la fundadora y líder de este emprendimiento, compartió en ATRAEM cómo fue el inicio de su emprendimiento.

Yo trabajaba en una clínica en la parte administrativa, pero llegó el momento en que llegó el desempleo.  Quedé sin trabajo; mi hija me impulsó a que empezara a hacer tortas y ahí sí decidí emprender».

Tovar explicó que el nombre de su emprendimiento es un homenaje a su madre, hermana e hija, quienes desde el inicio apoyaron y motivaron la creación de Vilikame.

Mi hija me decía: mamá, pero vamos a hacer tortas; tus tortas son buenas. Yo dije: bueno, lo voy a intentar, pero hay mucha competencia».

Probablemente, el distintivo de este emprendimiento, más allá del sabor, fue la decisión de Liliana de continuar su formación en repostería. Esta decisión, el apoyo de su familia y la receptividad de su clientela, permitió el crecimiento de este emprendimiento de cuatro años.

Escucha la entrevista completa haciendo clic aquí: