sector ganadero

Corrupción en las gobernaciones genera escasez de carne en Venezuela

05/11/2018

Por: Jaimar Silva

A juicio del Presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), Armando Chacín, los alcaldes y gobernadores han conseguido la manera de “auto financiarse” por medio de la corrupción de ganado “nosotros sabemos que es un país que difícilmente las autoridades en el tema de lo que es justicia de alguna forma demora, pero vamos a seguir luchando para que el productor agropecuario no sea arruinado y que tratemos de alguna manera sostener la poca proteína que tiene Venezuela”, actualmente el pollo no se consigue porque debe consumir alimentos que no pueden ser comprados por los productores, debido a los altos costos.

Chacín afirmó que las industrias y empresas de alimentos concentrados no tienen la capacidad de tener dolar regulado, y deben acudir al mercado negro “solo producimos el 40% de lo que necesita el país en proteína animal, el precio de la carne en el mercado normal no cubre ni siquiera las estructuras de costo, entonces ellos quieren pagar el animal a BsS 50 pero por supuesto, lo llevan a los mercados y es lo que la gente compra normalmente, construyeron una mentira”.

Reiteró que hoy en día no se evidencia en mercados a cielo abierto venta de carne a BsS “no se nos puede pedir por debajo de los precios acordados”.

Los productores necesitan entre 36 y 40 meses para llevar la res al mercado, y según Chacín el precio de BsS 50 lo que busca es arruinar al productor agropecuario “yo te apuesto que si ellos tuvieran que estar entre el precio de la oferta y la demanda no tuvieran el interés de estar en el negocio, están porque se ganan 3 veces más de lo que le ofrecen al productor agropecuario solamente con un pase de manos”.

En el caso de Barinas la mayoría de los mataderos municipales no cumplen con las especificaciones fitosanitarias para poder matar gran cantidad de animales, anteriormente, 15 mil reses iban a mataderos industriales con supervisión sanitaria y el “Gobierno” han derrumbado el sistema “esta situación ha hecho desaparecer la carne al centro del país”. 

Chacín informó que en los mataderos rurales no hay capacidad de eliminar los desechos de los animales, no tienen agua “reclamamos que se libere nuevamente y que nosotros volvamos a hacer lo que normalmente hacíamos que era vender los animales en cualquier parte del país y eso está contemplado en las leyes venezolanas”.

Por último, reiteró que Fedenaga para la década de los noventa producía el 97% de carne que necesitaba el país y hoy en día no llega ni al 40%.

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