Basado en un sistema de monitoreo de movilización alimentaria…Edison Arciniegas director de Ciudadanía en Acción detalló que el CLAP sólo aporta el 11% de los requerimientos nutricionales que necesita una familia.
Arciniegas expresó que existen consecuencias en el sistema sanitario y de salud que generan desnutrición y enfermedades a todo nivel en la población.
Acotó que el sistema educativo se ve afectado por la disminución de mínimo un 20% de la capacidad intelectual de los niños en etapa escolar y el desempeño laboral se ve afectado por baja proactividad, todo por déficit de alimentario.
Destacó que basado en el bajo rendimiento proteico, de grasas y componentes moleculares se ha generado un gran desequilibrio de nutrientes requeridos por la ciudadanía, incrementando las afecciones cardiovasculares en el país, información que manifestó durante el programa Análisis de Entorno de Fedecámaras Radio.