El presidente de Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea), Juvenal Arveláez, aseguró este jueves que no hay que tener miedo a la competencia ante una posible importación de productos desde Estados Unidos, pero enfatizó debe ser en igualdad de condiciones.
«No tenemos miedo a la competencia, pero en condiciones similares, iguales«, dijo al mismo tiempo que recordó que el sector ha «transitado dificultades» como la falta de financiamiento, acceso a las divisas y bienes para producir los diferentes rubros, déficit de combustible y fallas de electricidad.
Balance productivo
El representante de la industria de alimentos informó que la producción de arroz que va hacia la manufactura creció casi 15% durante el 2025 en comparación con las cifras registradas el año anterior. Asimismo, detalló que el maíz blanco que es destinado a la creación de harina precocida tuvo un crecimiento de 17%.
«Debemos decir que el estado Guárico de alguna manera impulsó la producción de maíz pasando de un alrededor de unas 70 mil hectáreas a más de 160 mil hectáreas«, precisó en entrevista concedida al programa A Tiempo que transmite Unión Radio.
El maíz amarillo también tuvo «un ligero incremento», pero aun se debe «complementar con importaciones para poder satisfacer la demanda».
En el caso del trigo, que es 100% importado, indicó que también hubo un crecimiento en los rubros derivados como las galletas, pan o la pasta, la cual creció 54% en comparación con el 2024.
La Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos también observó un aumento en la producción de huevos que alcanzó 12 millones 646 mil 485 cajas, que a su vez, contienen 360 unidades. Además de eso, indicó que la carne de pollo obtuvo una producción de 824 mil toneladas que se traducen en un crecimiento de 50% en 2025.
Arveláez aseguró que todas las cifras de aumento se traducen en una mejora en la «demanda a nivel de los anaqueles en donde la producción nacional ha alcanzado más del 90%».
Exportaciones
El representante industrial detalló que han aumentado las exportaciones de café, cacao, granos y leguminosas, derivados lácteos, frutas y productos marinos.
«El año pasado se exportaron más de dos mil millones de dólares del sector que representamos (…) tenemos la potencialidad y estamos conquistando mercados poco a poco», agregó.
El representante de Cavidea también resaltó las labores que realizan las autoridades para avanzar en una futura exportación de productos cárnicos.
Unión Radio
