La Asociación de Criadores de Búfalos de Venezuela (Criabúfalos), denuncia que el recorte del precio de la leche a puerta de corral origina una situación insostenible
Luego de la imposición de bajar el precio de la leche por parte de algunos procesadores lácteos en el occidente del país como Prolasur, Criabúfalos expresa su repudio, ya que indican que la acción va en contra del productor y el consumidor.
Puntualizan que para proteger el nivel de producción actual e impedir su descenso es necesario mantener una base mínima de 0,45$/lt de leche de búfala.
“Los precios al detalle no ceden, pero sí aumentará el desabastecimiento”
Reiteraron su objetivo de incrementar la producción nacional, pero con precios de venta por debajo de los costos de producción no es posible en lo inmediato.
Por esa razón, Criabúfalos propone la conformación de grupos de productores por zonas para negociar por bloques la producción láctea, no por finca individual y establecer alianzas con la industria.
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