María Cristina Alcántara, coordinadora del diplomado de gestión de restaurantes del centro internacional de actualización profesional (CIAP) y de la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB), expresó los detalles sobre este programa de formación profesional para mesoneros. En este curso, se implementarán estrategias para enseñar cómo tratar al público de manera profesional y brindar un excelente servicio.
Este diplomado se dictará el 27 de mayo y terminará el 5 de agosto en las instalaciones CIAP-UCAB frente al Centro Comercial San Ignacio, los días martes de 8:30 am a 12:30 pm. Para inscribirse pueden hacerlo desde la página https://www.ciapucab.com/, donde encontrarán la información del programa.
Los valores profesionales y éticos y ciudadanos de los mesoneros, la hospitalidad y la importancia de los mesoneros dentro de la industria de los restaurantes, seguridad en los alimentos y el manejo higiénico de los restaurantes, atención al cliente en el servicio, valor, atributo y cultura y la práctica desde el restaurante; estos son algunos de los temas que se llevaran a fondo en el diplomado.
Escucha la entrevista completa haciendo clic aquí:
Lea también: https://fedecamarasradio.com/kurios-competition-formando-ninos-y-jovenes-en-el-mundo-de-la-robotica-y-tecnologia/