María Alexandra y María Carolina Oque Silva son autoras del libro «Una Mirada Yekuana», quienes comparten su compromiso con el país a través de la cocina y la cultura. María Alexandra, chef y productora, compartió con Fedecámaras Radio su experiencia de 20 años con la comunidad Yekuana y los detalles de su libro que rescata recetas y mitos de esta cultura.
Maria Alexandra se ha compenetrado con la gastronomía yekuana en la región del alto Orinoco en el Amazonas. En su investigación ha convivido con las comunidades Esmeralda y Tama-Tama por largas temporadas y ha ofrecido sus productos y artes en lugares citadinos. Y ahora se ha dado a la tarea de mostrar esa tradición culinaria mediante un libro donde ha volcado historia, conocimiento y emoción fruto de la inspiración, amistad y encuentro con los habitantes de esa comunidad.
En una entrevista en el programa “Pasión País Radio”, explican la importancia de su trabajo en la preservación de la identidad cultural venezolana y su labor para establecer relaciones de confianza con las comunidades indígenas. También mencionan su trabajo social en un comedor en Petare, donde ayudan a niños en situación vulnerable, proporcionando no solo alimentos, sino también apoyo emocional y un sentido de comunidad.
Ellas resaltan la riqueza cultural de Venezuela y la necesidad de valorar y compartir estas tradiciones, así como el impacto positivo que pueden tener en la sociedad, con el libro Una Mirada Yekuana.
Escucha la entrevista completa haciendo clic aquí:
También puede leer: 10 tendencias del vídeo marketing de las que te beneficiarás en 2025
