El food truck es una tendencia que ha llegado a Venezuela para quedarse, estos pequeños camiones traen una variedad gastronómica para que el público pueda deleitarse y probar nuevos sabores.
Errol Irausquín, presidente Food truck Venezuela, en Espacio Abierto con Nohely Arteaga y Rafael Romero nos contó cómo este nuevo modo de disfrutar de la comida día tras día causa sensación en la población venezolana.
«Nosotros en Food Truck venezuela lo que tratamos es que no sea solo un evento de venir sentarse a comer y ya, yo creo que la experiencia gastronómica va más allá de venir y sentarte a comer, yo creo que es venir a un sitio (…) más allá de la comida yo creo que trata de dar una experiencia completa de familia», expresó Irausquín.
En la actualidad la movida que empezó con 6 camiones repartidos por toda la ciudad hoy cuenta con 84 camiones por toda Venezuela. Entre los menús que se ofrecen se puede encontrar diversos platos que van desde la típica comida hasta la fusión asiática y comida mexicana trendy a nivel mundial.
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