Del 13 al 19 de julio de 2020 el promedio de la leche a puerta de corral se mantuvo en 0,19$ (Bs.S 46.970,98 ) mientras que la leche fría se promedió en 0,21$ .
En un balance ofrecido por el Instituto Venezolana de la Carne y la Leche (Invelecar), sobre la evolución de precios bovinos y lácteos, se evidenció una baja desde el 7 de junio del precio de la leche al ubicarse en esta fecha en $ 0.28.
Asimismo, se vio la misma incidencia en el precio del queso duro, cuando para la misma presentaba un precio a puerta de corral de 2.40$ y, actualmente se estableció en 1.67$ (Bs.S
404.608,40) para el 19 de julio.
Con respecto a la semana anterior, la leche caliente tuvo una variación de -8,61% y el queso de -6,63%.
Recordemos que anteriormente el instituto había recalcado que los precios de los lácteos tenían una tendencia a bajar debido a la temporada de lluvia
Sobre el precio al consumidor del queso, el más alto se dio en el estado Zulia, fijándose en 760 mil bolívares, mientras que, en Puerto Ordaz y Valencia el precio rondó por lo 600 mil Bs.
En cambio, en la zona capital osciló de 449 mil a 595 mil bolívares, San Antonio de Los Altos y Maturín en 550 mil.
Rubro cárnico en baja
Por su parte, el toro en canal tuvo una baja al ubicarse en 1.76$, cuando el 7 de junio se promedió en 1.90 $.
De este rubro cárnico, los precios al consumidor se determinaron por el orden hasta del millón de bolívares en Valencia, mientras que, el valor más bajo se dio en Acarigua con el precio de 830 mil bolívares.
En Distrito Capital se ubicó entre 890 mil Bs (Catia) y 990 mil Bs (Petare) y, en Maracaibo en 890 mil bolívares.
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