El concepto de turismo sostenible está emergiendo como un modelo de negocio innovador en América Latina, que busca equilibrar el desarrollo económico con la responsabilidad social y ambiental. En el programa Reporte ASG en Fedecámaras Radio, Juan Carlos Guinand, director de la Nueva Escuela de Turismo Sostenible de la Universidad Metropolitana (UNIMET) de Caracas, profundizó en esta tendencia y sus grandes potencialidades para Venezuela.
El turismo sostenible no es solo una actividad verde, es un enfoque transversal a toda la actividad turística. Aunque el turismo genera un impacto económico maravilloso que se traduce en bienestar para las comunidades receptoras, también puede tener efectos negativos, como la generación de residuos o el impacto en la biodiversidad si es demasiado masivo. La esencia de la sostenibilidad turística es planificar y entender cómo reducir al máximo ese impacto, reconociendo la necesidad de seguir manteniendo un planeta para las próximas generaciones. Venezuela, con su inmensa diversidad natural, cultural y religiosa. Tiene el potencial de convertirse en un destino mundial bajo estándares sostenibles, enfocado en la planificación y la segmentación.
La Universidad Metropolitana está apostando por este modelo con la Nueva Escuela de Turismo Sostenible, cuya carrera iniciará en enero del año que viene. La carrera es integral, abarca la concepción del turismo como una actividad amplia y compleja, con una mención especial en hospitalidad (hotelería, alimentos y bebidas, eventos). El tema de la sostenibilidad se incorpora transversalmente en la práctica, diseño, ejecución y gerencia, junto con materias gerenciales, administrativas, de planificación, mercadeo y el uso de tecnología.
La escuela está en proceso de generar alianzas con una universidad en España y está invitando a los gremios y diferentes actores del turismo (hoteles, líneas aéreas, operadores, etc.) a un evento de lanzamiento a finales de noviembre para establecer la mayor cantidad de alianzas posibles.
Para obtener mayor información sobre la carrera y el proceso de inscripción, en la página web de la universidad unimet.edu.ve o siguiendo a Guinand en Instagram @juanguinan.
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