Jessymar Añez: «asciende a 15 el número de fallecidos por consumo de yuca amarga»

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La periodista Aymara Lorenzo conversó en su programa Marca País con Jessymar Añez, periodista del portal web www.elpitazo.com sobre los diversos casos de muerte que se han presentado en el interior del país por el consumo de yuca amarga.

Añez reseñó que la cifra de fallecidos en el país asciende al número de 15 personas y destacó que: “La yuca amarga no es fácil de diferenciar a simple vista sin estar cocinada, porque es parecida a la dulce. Al cocinarla, la amarga es más dura”.

Durante su intervención, la periodista expresó que el «yare» tiene un alto contenido en cianuro, sustancia de gran toxicidad que  diferencia la yuca dulce de la amarga. Hasta el momento, los estados afectados son Lara, Monagas, Anzoátegui, Cojedes, Sucre y Delta Amacuro.

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