Canasta alimentaria en Maracaibo costó 1.300 millones de bolívares en julio

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La canasta alimentaria familiar se ubicó en julio en bolívares 1.303.122.996, equivalentes a 325 dólares, según la tasa oficial establecida por el Banco Central de Venezuela correspondiente 31/07/21.

El reciente estudio de la Unidad de Información y Estadística de la Cámara de Comercio de Maracaibo destacó que, en comparación con junio, el valor de los 46 productos que integran esta canasta registraron una variación de 33%. Cifra que representa un aumento absoluto de bolívares 323.350.856, o $19 al tipo de cambio de referencia.

Por otra parte, la inflación acumulada de la CAN en bolívares (enero – julio 2021) fue de 341 %. Mientras que la inflación interanual (julio 2020- julio 2021) fue de 1.703 %

Asimismo, la variación acumulada del costo de los alimentos en dólares (enero – julio 2021) fue de un 20% y la inflación interanual (julio 2020- julio 2021) fue de un 16 % A continuación, se presenta la variación por rubros:

Rubros Bolívares Dólares
Cereales y derivados 28 %  -1%
Carnes y sus preparados 29 %  4 %
Pescados y mariscos 39 %  7 %
Leche, quesos y huevos 35 %  4 %
Grasas y aceites 20 % -8 %
Frutas y hortalizas 53 %  5 %
Raíces, tubérculos y otros 18 % -20 %
Semillas, oleaginosas y leguminosas 18 % -8 %
Azúcar y similares 38 %  9 %
Café, té y similares 27 %  4 %

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