Jannina Poján, fundadora y directora de la Escuela Venezolana del Café, aseguró que el café a los venezolanos le corre por las venas, por esa razón, desde hace 8 años decidieron en que era necesario formar baristas y promover a los emprendedores a través de cursos básicos a profesionales.
7 personas son las encargadas de formar a los conocedores del café “un barista debe tener pasión por lo que hace y por eso, los cursos son 50% teóricos y 50% prácticos para trabajar cada método y máquina (…) está desarrollado bajo estándares internacionales”.
Las personas interesadas pueden comunicarse con la Escuela Venezolana del Café a través de la página web www.evc.com.ve, de las redes sociales @escueladelcafe o por el número de teléfono 0212-257-30-87.
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