Gonzalo Denis Boulton, arquitecto y emprendedor en el área del turismo, conversó con Reinaldo Pulido sobre la Posada Caribana, una restaurada casa colonial del siglo XIX, y el Hotel Playa de Uva, ambos proyectos ubicados en el Estado Sucre.
La Posada, ubicada propiamente en Rio Caribe, le ofrece al público 12 habitaciones, cada una distinta a la otra, incluyen desayuno y paseos a la Península de Paria. «Hicimos un proyecto con Maria Fernanda Di Giacobe, se llama Río Cacao (…) funcionará en una casa anexa a Caribana, que es una chocolatería llamada ‘La Casa Verde’, que aún está por estrenar«, resaltó Denis.
Por su parte, afirmó que la actividad turística que es muy atractiva y siempre «suma muchas cosas». «Siempre me gustó la Península de Paria (…) Vimos el terreno y decidimos asociarnos con otras personas» para formar el Hotel Playa de Uva, ubicado muy cerca de la Playa que lleva el mismo nombre, y de Playa Medina.
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